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新そばまつり

1日、まずは白山麓、鳥越の新そば祭りへ

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その模様は、Happy smile 柴犬と一緒におでかけで。

お蕎麦のアップを載せておきますね。

P1170722.jpg

はじめに食べたのが、越前蕎麦 青葉さんのおろし蕎麦
とっても美味しかったです。
P1170728.jpg
シコシコのお蕎麦はおいしかったです。出汁もおいしい~。
いつもそのまま飲みます。


こちらは、もうひとつを半分ずつ食べようということになって選んだお蕎麦

P1170731.jpg
白山蕎麦倶楽部さんのおろしそば。
P1170733.jpg
出汁は、少し甘い感じ。あったかい蕎麦だしの冷たい感じのような・・・
蕎麦は、越前蕎麦のほうよりも、すこしもっちりしてました。
もう少し硬いほうが好きです。

やっぱり越前蕎麦の汁は美味しい。


そして、やっぱり〆はお餅。爆

P1170742.jpg
豆大福と栗大福

やっぱり豆のほうが美味しかった。
お餅ってちょっと塩味がしている方が美味しいの。

豆大福は食べた時塩味を感じながら、粒餡の美味しさを。
栗大福は、はじめっから最後まで甘い。
あんこは黄色い栗餡?

何事も変り種よりも定番の方がおいしいね。

さて、次は、またまた福井県です。
白山白峰から山を越えて、越前大野から、九頭竜湖です。

つづく


参加中

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