りりんのお気楽日記
大好きなバラの紹介と地元石川のおいしいとこ、楽しいとこ、すてきなとこを紹介
イカの塩辛
- Posted at 2007.01.18
- l手作り
会社のおばさん達に大根やお漬物を貰ったり、松前漬けを貰ったりと何かとお世話になっています。
お返しにイカの塩辛を作って差し上げることにしました。
１週間前に大き目のスルメイカを発見。
これだーーーーー。
作りました。
母親直伝のわが家の塩辛はレモン果汁に柚子入りです。
おいしく出来上がりました。
お返しにイカの塩辛を作って差し上げることにしました。
１週間前に大き目のスルメイカを発見。
これだーーーーー。
作りました。
母親直伝のわが家の塩辛はレモン果汁に柚子入りです。
おいしく出来上がりました。
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Comments
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く～っ。おいしそう。
今度我が家で飲み会の折りには
手土産でよろしく♪（笑） - Posted at 2007.01.20 (23:43) by さくらママン (URL) | [編集]
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イカの鮮度が良くないと作れないですよね？ここでは冷凍の小さなイカしか手にはいりません。おいしそうだな～。（ヨダレ；） - Posted at 2007.01.21 (00:39) by じゃがみ (URL) | [編集]
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は～い、ママン。
これで一杯やる？笑
了解了解。
また作るぞーーー。
じゃがみさん、こんばんは。
そうです、イカはお刺身用でないと作れませんね。
アメリカにはスルメイカってないのかな？
これはやっぱり日本の味ですよね。 - Posted at 2007.01.21 (01:03) by りりん (URL) | [編集]
